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High-Protein Cheesy Chicken mit Gemüse
4 Portionen · 4 davon Meal Prep
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Übersicht
Vorbereitung
Zutaten
14
4 Stück Hähnchenbrust
Hähnchenbrustfilets
300 g Brokkoli
2 Stück Rote Paprika
alternativ gelbe Paprika
2 Stück Zucchini
2 Stück Zwiebel
klein
200 g Hüttenkäse
100 g Geriebener Käse
30 % Fett i. Tr.
200 ml Kochsahne light
alternativ Proteinsahne
2 TL Olivenöl
nach Geschmack Paprikapulver edelsüß
nach Geschmack Knoblauchpulver
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
nach Geschmack Italienische Kräuter
Ablauf
Schritte
4
1
Gemüse waschen und schneiden, Zwiebel würfeln und alles in wenig Öl etwa 5 Minuten anbraten.
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2
Hähnchenbrust würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.
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3
Hüttenkäse, Kochsahne und die Hälfte des Käses verrühren und würzen.
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4
Gemüse in eine Auflaufform geben, Hähnchen darauflegen, Sauce und restlichen Käse darübergeben und bei 200 °C etwa 20 Minuten überbacken.
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