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Viral High-Protein Smashed Potato Skillet
2 Portionen · Jasmin, Phillip
Planungsdetails
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1 von 6 Schritten
17 % erledigt
17 %
Fokus
Übersicht
Vorbereitung
Zutaten
13
400 g Rinderhackfleisch
mager
600 g Kartoffeln
festkochend
200 g Mozzarella light
100 g Cheddar light
1 Stück Rote Zwiebel
2 Stück Knoblauch
2 EL Olivenöl
2 EL Sauerrahm light
2 EL Frühlingszwiebeln
in Ringen
Zum Garnieren
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
nach Geschmack Paprikapulver edelsüß
geräuchert
nach Geschmack Thymian
Ablauf
Schritte
6
1
Kartoffeln kochen, abgießen und flachdrücken.
✓
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2
Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten und würzen.
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3
Das Hackfleisch auf den Smashed Potatoes in der Pfanne verteilen.
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4
Mit geriebenem Mozzarella und Cheddar bestreuen.
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5
Im Ofen überbacken, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.
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6
Mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln toppen.
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