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High-Protein Hackfleisch-Kartoffel-Bowl
Kartoffeln und mageres Hackfleisch mit würziger Skyr-Creme und Käse.
- Grundportionen
- 1
- Vorbereitung
- –
- Kochzeit
- –
- Gesamt
- –
- Schwierigkeit
- Einfach
- Meal-Prep
- Nicht angegeben
Was du brauchst
10Zutaten
- 250 gKartoffeln
- 200 gRinderhackfleisch5 % Fett
- 150 gSkyralternativ Magerquark
- 30 gGeriebener Käse
- 1 TLOlivenöl
- nach GeschmackPaprikapulver edelsüß
- nach GeschmackKnoblauchpulver
- nach GeschmackSalz
- nach GeschmackPfeffer
- nach GeschmackOregano
So gelingt es
5Zubereitung
- 1
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in leicht gesalzenem Wasser 8–10 Minuten vorkochen.
- 2
Hackfleisch im Olivenöl anbraten und würzen.
- 3
Skyr mit Gewürzen zu einer Protein-Creme verrühren.
- 4
Kartoffeln in eine Auflaufform schichten, Hackfleisch daraufgeben und mit der Skyr-Creme toppen.
- 5
Mit Käse bestreuen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten überbacken.
Gut zu wissen
Weitere Angaben
- kcal
- 689
- Eiweiß
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 24 g
Tags: High Protein