Geplant
Cremige Hähnchen-Pasta in Parmesan-Sahne-Sauce
Für Phillip
- Personenfaktoren
- Phillip: 1
- Zusätzlich
- 0
- Meal-Prep
- 3
- Für später
- 0
- Gesamtportionen
- 4
- Skalierungsfaktor
- 1
Momentaufnahme
14Berechnete Zutaten
- 350 gNudeln
- 400 gHähnchenbrust
- 1 StückZwiebel
- 2 StückKnoblauch
- 200 mlSahne
- 200 mlMilch
- 100 gParmesanGerieben
- 2 ELFrischkäse natur
- 2 ELOlivenöl
- nach GeschmackSalz
- nach GeschmackPfeffer
- ½ TLPaprikapulver edelsüß
- 1 PriseMuskatnuss
- nach GeschmackPetersilie
Rezeptstand bei Planung
6Zubereitung
- 1
Pasta al dente kochen, etwa 100 ml Nudelwasser zurückbehalten und Pasta abgießen.
- 2
Hähnchen würzen, in einem Esslöffel Olivenöl goldbraun anbraten, herausnehmen.
- 3
Zwiebel glasig anbraten, Knoblauch hinzufügen und eine Minute mitbraten.
- 4
Sahne und Milch aufkochen. Frischkäse und Parmesan einrühren und abschmecken.
- 5
Hähnchen und Pasta in die Sauce geben. Bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen.
- 6
Mit Petersilie garnieren und servieren.