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Gnocchi-Auflauf mit Tomate und Käse
Cremiger Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen, Tomaten und überbackenem Mozzarella.
- Grundportionen
- 1
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Kochzeit
- 25 Min.
- Gesamt
- 35 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Meal-Prep
- Geeignet
Was du brauchst
14Zutaten
- 250 gGnocchiaus dem Kühlregal
- 150 gHähnchenbrustwürfeln
- 200 gPassierte Tomaten
- 100 gCocktailtomatenhalbieren
- 60 gMozzarella light
- 30 gFrischkäse light
- 1 StückKnoblauch
- ½ StückZwiebel
- nach GeschmackItalienische Kräuterzum Beispiel Oregano oder Basilikum
- nach GeschmackSalz
- nach GeschmackPfeffer
- nach GeschmackPaprikapulver edelsüß
- nach GeschmackBasilikumOptional
- nach GeschmackChiliflockenOptional
So gelingt es
7Zubereitung
- 1
Hähnchen würfeln, würzen und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
- 2
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, zum Hähnchen geben und kurz mitbraten.
- 34 Min.
Passierte Tomaten und Frischkäse einrühren. Mit Kräutern, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und 3–4 Minuten köcheln lassen.
- 43 Min.
Gnocchi und halbierte Cherrytomaten unterheben und 2–3 Minuten ziehen lassen.
- 5
Alles in eine kleine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- 6
Mozzarella zupfen oder reiben und darüber verteilen.
- 720 Min.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze 15–20 Minuten überbacken.
Gut zu wissen
Weitere Angaben
- kcal
- 600
- Eiweiß
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 17 g
Tags: Gnocchi · Auflauf · Hähnchen · Tomate · proteinreich