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Nuggets und Wedges
Knusprige Hähnchennuggets mit Kartoffelwedges und proteinreichem Skyr-Dip.
- Grundportionen
- 1
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochzeit
- 25 Min.
- Gesamt
- 40 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Meal-Prep
- Nicht angegeben
Was du brauchst
22Zutaten
- 120 gHähnchenbrustin mundgerechte Stücke schneiden
- 1 TLPaprikapulver edelsüß
- ½ TLKnoblauchpulver
- nach GeschmackSalz
- nach GeschmackPfeffer
- 1 StückEiklarEiweiß eines Eis
- 20 gCornflakesungesüßt und fein zerbröseltalternativ Haferflocken
- 1 TLÖlzum Beispiel Rapsöl
- 150 gKartoffelnin Spalten schneiden
- 1 TLÖl
- ½ TLPaprikapulver edelsüß
- ½ TLKnoblauchpulver
- nach GeschmackSalz
- nach GeschmackPfeffer
- nach GeschmackKräuter
- 100 gSkyr
- 1 TLKetchup light
- ½ TLSenf
- ½ TLPaprikapulver edelsüß
- ½ TLKnoblauchpulver
- nach GeschmackSalz
- nach GeschmackPfeffer
So gelingt es
6Zubereitung
- 1
Hähnchen in Stücke schneiden und würzen.
- 2
Hähnchen zunächst im Eiklar, anschließend in den zerbröselten Cornflakes wenden und Panade andrücken.
- 3
Kartoffeln in Spalten schneiden und mit Öl und Gewürzen vermengen.
- 425 Min.
Nuggets und Wedges im Airfryer bei 200 °C etwa 12–15 Minuten oder im Backofen etwa 20–25 Minuten garen. Nach der Hälfte wenden.
- 5
Dip-Zutaten verrühren und abschmecken.
- 6
Nuggets und Wedges anrichten und mit Dip servieren.
Gut zu wissen
Weitere Angaben
- kcal
- 440
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 12 g
Tags: Nuggets · Wedges · Hähnchen · Airfryer · Fast Food Alternative