Rezeptküche
PersonenZutaten
Farbschema
Ofenlachs mit Brokkoli und Kartoffeln – Rezeptbild
Aus deiner Sammlung

Ofenlachs mit Brokkoli und Kartoffeln

Ausgewogenes Ofengericht mit Lachs, Brokkoli und Kartoffeln.

Gericht planenBearbeiten
Weitere Aktionen
Grundportionen
1
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamt
35 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Meal-Prep
Geeignet
Über das Rezept

Ausgewogenes Ofengericht mit Lachs, Brokkoli und Kartoffeln. Zwischen Lachsfilet, Kartoffeln, Brokkoli und Olivenöl entstehen cremige, würzige und frische Kontraste.

Was du brauchst

Zutaten

8
  • 120 g
    Lachsfilet
  • 200 g
    Kartoffeln
  • 200 g
    Brokkoliin Röschen
  • 1 TL
    Olivenöl
  • ½ Stück
    Zitrone
  • nach Geschmack
    Knoblauch
  • nach Geschmack
    Salz
  • nach Geschmack
    Pfeffer
So gelingt es

Zubereitung

4
  1. 1

    Schritt 1

    Kartoffeln 8–10 Minuten vorkochen und abgießen.

  2. 2

    Schritt 2

    Kartoffeln, Brokkoli und Lachs auf ein Blech legen, würzen und mit Öl und Zitronensaft beträufeln.

  3. 3

    Schritt 3

    Bei 200 °C Ober-/Unterhitze 18–20 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.

  4. 4

    Schritt 4

    Heiß mit frischer Zitrone servieren.

Gut zu wissen

Weitere Angaben

kcal
480
Eiweiß
–
Kohlenhydrate
–
Fett
–
Geschätzte Werte pro Grundportion.

Kategorien: Hauptgericht

Tags: high protein · ofengericht · fisch