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Chicken Salad Bowl
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Chicken Salad Bowl

Leichte Salat-Bowl mit Hähnchen, Gemüse, Mais, Kidneybohnen und Joghurtdressing.

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Grundportionen
1
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
10 Min.
Gesamt
25 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Meal-Prep
Nicht geeignet
Was du brauchst

Zutaten

15
  • 120 g
    Hähnchenbrustin Streifen schneiden
  • nach Bedarf
    Salatmixetwa eine Handvoll, zum Beispiel Rucola, Eisberg- oder Feldsalat
  • ½ Stück
    Avocado
  • 6 Stück
    Cocktailtomaten
  • ¼ Stück
    Rote Zwiebel
  • ½ Stück
    Gurke
  • 2 EL
    Mais
  • 2 EL
    Kidneybohnenabgetropft
  • 2 EL
    Joghurt naturnatur
  • 1 TL
    Senf
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • 1 TL
    Olivenöl
  • nach Geschmack
    Salz
  • nach Geschmack
    Pfeffer
  • nach Geschmack
    Kräuterzum Beispiel Petersilie
So gelingt es

Zubereitung

6
  1. 1

    Hähnchen in Streifen schneiden, würzen und in Olivenöl goldbraun und vollständig durchgaren.

  2. 2

    Joghurt, Senf, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren.

  3. 3

    Salat waschen. Tomaten halbieren, Gurke schneiden, Zwiebel in feine Ringe schneiden und Avocado würfeln.

  4. 4

    Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen und mit dem Gemüse in eine Schüssel geben.

  5. 5

    Hähnchen darauf verteilen und Dressing darübergeben.

  6. 6

    Gut vermischen oder direkt servieren.

Gut zu wissen

Weitere Angaben

kcal
380
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
14 g
Geschätzte Werte pro Grundportion.

Tags: Chicken Salad · Bowl · Hähnchen · Salat · proteinreich