Aus deiner Sammlung
Crispy Tortellini-Salat
Knusprige Käse-Tortellini mit frischem Gemüse und cremigem Dressing.
- Grundportionen
- 2
- Vorbereitung
- –
- Kochzeit
- –
- Gesamt
- –
- Schwierigkeit
- Einfach
- Meal-Prep
- Geeignet
Was du brauchst
14Zutaten
- 500 gTortelliniKäsefüllung
- 2 ELParmesangerieben
- 100 gRomana-Salat
- 200 gCocktailtomaten
- 200 gGurke
- 80 gRote Zwiebel
- 200 gMais
- 100 gJoghurt natur3,5 % Fett
- 3 ELWeißweinessig
- 2 ELOlivenöl
- 1 TLHonig
- 1 TLSalz
- 1 PrisePfeffer
- 5 gPetersilie
So gelingt es
5Zubereitung
- 1
Tortellini nach Packungsanleitung kochen, abgießen und kurz abkühlen lassen.
- 2
Parmesan unterheben und die Tortellini in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun und knusprig anbraten.
- 3
Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebel und Mais in eine große Schüssel geben.
- 4
Für das Dressing Joghurt, Weißweinessig, Olivenöl und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 5
Knusprige Tortellini und Dressing zum Gemüse geben, vermengen und genießen.
Gut zu wissen
Weitere Angaben
- kcal
- 695
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Fett
- 31 g
Tags: High Protein