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Putenhack-Zucchini-Pfanne – Rezeptbild
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Putenhack-Zucchini-Pfanne

Leichte, würzige Pfanne mit Putenhack, Zucchini und Paprika.

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Grundportionen
2
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamt
35 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Meal-Prep
Geeignet
Über das Rezept

Leichte, würzige Pfanne mit Putenhack, Zucchini und Paprika. Die Kombination aus Putenhackfleisch, Zucchini, Rote Paprika und Zwiebel macht jede Portion herzhaft, sättigend und alltagstauglich.

Was du brauchst

Zutaten

12
  • 300 g
    Putenhackfleisch
  • 1 Stück
    Zucchinigewürfelt
  • 1 Stück
    Rote Paprikagewürfelt
  • 1 Stück
    Zwiebelgewürfelt
  • 1 Stück
    Knoblauchfein gehackt
  • 200 g
    Gehackte Tomaten
  • 1 EL
    Tomatenmark
  • 1 TL
    Olivenöl
  • nach Geschmack
    Paprikapulver edelsüß
  • nach Geschmack
    Italienische Kräuter
  • nach Geschmack
    Salz
  • nach Geschmack
    Pfeffer
So gelingt es

Zubereitung

4
  1. 1

    Schritt 1

    Putenhack im Olivenöl krümelig und kräftig anbraten.

  2. 2

    Schritt 2

    Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Zucchini zugeben und bissfest braten.

  3. 3

    Schritt 3

    Tomatenmark kurz mitrösten und die gehackten Tomaten einrühren.

  4. 4

    Schritt 4

    Würzen und 8–10 Minuten offen köcheln lassen.

Gut zu wissen

Weitere Angaben

Kategorien: Hauptgericht

Tags: low carb · high protein · one pot