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High-Protein Käse-Spätzle-Gemüse-Auflauf
Herzhafter Spätzle-Auflauf mit Hähnchen, Brokkoli und cremiger Käse-Quark-Sauce.
- Grundportionen
- 2
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochzeit
- 20 Min.
- Gesamt
- 35 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Meal-Prep
- Nicht angegeben
Was du brauchst
14Zutaten
- 250 gSpätzleFertigprodukt
- 150 gHähnchenbrustgewürfelt
- 100 gBrokkoli
- ½ StückRote Paprika
- ½ StückZwiebel
- 150 gMagerquark
- 50 gHüttenkäse
- 30 gGeriebener Käse30 % Fett i. Tr.
- 100 mlMilch1,5 % Fett
- 1 TLOlivenöl
- nach GeschmackSalz
- nach GeschmackPfeffer
- nach GeschmackMuskatnuss
- nach GeschmackPaprikapulver edelsüß
So gelingt es
5Zubereitung
- 1
Hähnchen in etwas Olivenöl anbraten, Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- 2
Paprika und Brokkoli dazugeben, kurz mitbraten und würzen.
- 3
Magerquark, Hüttenkäse, Milch und die Hälfte des geriebenen Käses verrühren.
- 4
Spätzle, Gemüse und Käse-Quark-Mischung vermengen, in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- 5
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Gut zu wissen
Weitere Angaben
- kcal
- 570
- Eiweiß
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 16 g
Tags: High Protein