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Viral High-Protein Smashed Potato Skillet
Knusprige Smashed Potatoes mit würzigem Rinderhack und zweierlei Käse.
- Grundportionen
- 1
- Vorbereitung
- –
- Kochzeit
- –
- Gesamt
- –
- Schwierigkeit
- Einfach
- Meal-Prep
- Nicht angegeben
Knusprige Smashed Potatoes mit würzigem Rinderhack und zweierlei Käse. Die Kombination aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Mozzarella light und Cheddar light macht jede Portion herzhaft, sättigend und alltagstauglich.
Was du brauchst
13Zutaten
- 200 gRinderhackfleischmager
- 300 gKartoffelnfestkochend
- 100 gMozzarella light
- 50 gCheddar light
- ½ StückRote Zwiebel
- 1 StückKnoblauch
- 1 ELOlivenöl
- 1 ELSauerrahm light
- 1 ELFrühlingszwiebelnin RingenZum Garnieren
- nach GeschmackSalz
- nach GeschmackPfeffer
- nach GeschmackPaprikapulver edelsüßgeräuchert
- nach GeschmackThymian
So gelingt es
6Zubereitung
- 1
Kartoffeln kochen, abgießen und flachdrücken.
- 2
Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten und würzen.
- 3
Das Hackfleisch auf den Smashed Potatoes in der Pfanne verteilen.
- 4
Mit geriebenem Mozzarella und Cheddar bestreuen.
- 5
Im Ofen überbacken, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.
- 6
Mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln toppen.
Gut zu wissen
Weitere Angaben
- kcal
- 650
- Eiweiß
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 28 g
Tags: High Protein