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High Protein Hähnchen mit Spitzkohl und Schmand – Rezeptbild
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High Protein Hähnchen mit Spitzkohl und Schmand

Cremige Hähnchenpfanne mit zartem Spitzkohl und leichtem Schmand.

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Grundportionen
2
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamt
35 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Meal-Prep
Geeignet
Über das Rezept

Cremige Hähnchenpfanne mit zartem Spitzkohl und leichtem Schmand. Mit Hähnchenbrust, Spitzkohl, Schmand light und Zwiebel wird das Gericht saftig, aromatisch und angenehm ausgewogen.

Was du brauchst

Zutaten

11
  • 500 g
    Hähnchenbrustin Stücken
  • 500 g
    Spitzkohlin feinen Streifen
  • 150 g
    Schmand light
  • 1 Stück
    Zwiebelgewürfelt
  • 1 Stück
    Knoblauchfein gehackt
  • 100 ml
    Gemüsebrühe
  • 1 TL
    Olivenöl
  • nach Geschmack
    Paprikapulver edelsüß
  • nach Geschmack
    Petersiliefrisch
  • nach Geschmack
    Salz
  • nach Geschmack
    Pfeffer
So gelingt es

Zubereitung

5
  1. 1

    Schritt 1

    Hähnchen in Stücke schneiden und im Olivenöl kräftig anbraten.

  2. 2

    Schritt 2

    Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.

  3. 3

    Schritt 3

    Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in die Pfanne geben.

  4. 4

    Schritt 4

    Mit Gemüsebrühe ablöschen, Schmand einrühren und würzen.

  5. 5

    Schritt 5

    Einige Minuten cremig köcheln lassen und mit Petersilie servieren.

Gut zu wissen

Weitere Angaben

kcal
465
Eiweiß
59 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
17 g
Geschätzte Werte pro Grundportion.

Kategorien: Hauptgericht

Tags: high protein · low carb · cremig