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Gyros-Reis-Pfanne mit Knoblauchcreme – Rezeptbild
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Gyros-Reis-Pfanne mit Knoblauchcreme

Würzige Gyros-Reis-Pfanne mit Paprika und frischer Knoblauchcreme.

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Grundportionen
4
Vorbereitung
20 Min.
Kochzeit
25 Min.
Gesamt
45 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Meal-Prep
Geeignet
Über das Rezept

Würzige Gyros-Reis-Pfanne mit Paprika und frischer Knoblauchcreme. Mit Hähnchenbrust, Reis, Rote Paprika und Zwiebel wird das Gericht saftig, aromatisch und angenehm ausgewogen.

Was du brauchst

Zutaten

15
  • 600 g
    Hähnchenbrustin Streifen
  • 300 g
    Reistrocken
  • 2 Stück
    Rote Paprikagewürfelt
  • 1 Stück
    Zwiebelgroß, in Streifen
  • 2 Stück
    Knoblauchfein gehackt
  • 1 EL
    Öl
  • 2 TL
    Gyrosgewürz
  • 1 TL
    Paprikapulver edelsüß
  • nach Geschmack
    OreganoOptionalNicht für die Einkaufsliste
  • nach Geschmack
    Salz
  • nach Geschmack
    Pfeffer
  • 200 g
    Griechischer Joghurt light
  • 100 g
    Frischkäse light
  • 1 Stück
    Knoblauchfür die Creme, gepresst
  • 1 TL
    Zitronensaft
So gelingt es

Zubereitung

6
  1. 1

    Schritt 1

    Reis nach Packungsangabe kochen, abgießen und kurz ausdampfen lassen.

  2. 2

    Schritt 2

    Hähnchen würzen und im Öl rundum kräftig anbraten.

  3. 3

    Schritt 3

    Zwiebel und Paprika 5–6 Minuten mitbraten, Knoblauch kurz zugeben.

  4. 4

    Schritt 4

    Reis unterheben, alles gut vermengen und abschmecken.

  5. 5

    Schritt 5

    Joghurt, Frischkäse, Knoblauch und Zitronensaft glatt rühren und würzen.

  6. 6

    Schritt 6

    Die heiße Gyros-Reis-Pfanne mit einem großen Klecks Knoblauchcreme servieren.

Gut zu wissen

Weitere Angaben

kcal
600
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
18 g
Geschätzte Werte pro Grundportion.

Kategorien: Hauptgericht

Tags: high protein · meal prep · griechisch